Riemst geniet vooral bekendheid omwille van z’n mergellandschap en toenemend “grottentoerisme” maar kent ook een aantal verrassend lekkere streekbieren.

In de mergelgrotten beschikken we over de ideale biertemperatuur en een uniek decor om je te laten kennismaken met deze bieren. Welke plek leent zich immers beter voor een degustatie van al dat heerlijks dan de grottenbierlagering?

Van de vele streekbieren die België rijk is hebben we voor jullie specifiek een keuze gemaakt van speciale bieren die een directe link hebben met de omgeving van de mergelgrotten. De keuze is gevallen op 4 brouwsels, 2 blonde en 2 bruine.

Het eerste bier is het amberkleurige “Grottenbier”. Brouwmeester Pierre Celis, die vele mooie en beroemde bieren brouwde, waaronder “Hoegaarden”, “Celis White” en “Verboden vrucht”, wilde een bijzonder bier maken met een speciale plaats voor rijping. In 1997 werd de jongste telg “Grottenbier” gedoopt en gelagerd in de mergelgrotten van Kanne.

Het tweede bier, eveneens donker van kleur, is de “Oudstrijder bruin” geïnspireerd door de Brug van Vroenhoven en het oorlogsverleden.

Het derde bier, de “Hesbania BLND”, is een 100% Riemster streekbier met heerlijke zachte smaaktonen, waarvan de geboorteplaats Genoelselderen is.

Het vierde biertje is weer een “Oudstrijder” maar nu de pittige blonde versie.

Bij deze degustatie horen natuurlijk ook verschillende knabbels om je smaakpapillen te neutraliseren of juist te versterken. Als extra serveren we grottenkaas, gerijpt in de mergelgrotten van Zichen.